Le contenu reste le même, mais le score et l’animation s’adaptent au groupe. Choisissez le mode qui correspond au nombre de participants : solo pour une partie rapide, famille pour réfléchir ensemble, équipes pour créer un défi ou animateur pour piloter la partie devant un groupe.
Question 1 sur 20Score : 0
Question 1Niveau 1/3
Quel fruit jaune doit être épluché avant d'être mangé et pousse en régimes ?
Bonne réponse : La banane
Sa peau est généralement retirée avant consommation.
Réponse : La banane — Sa peau est généralement retirée avant consommation.
Question 2Niveau 1/3
Quel aliment est fabriqué en faisant cuire une pâte composée notamment de farine et d'eau ?
Bonne réponse : Le pain
De nombreux pains utilisent aussi de la levure ou du levain.
Réponse : Le pain — De nombreux pains utilisent aussi de la levure ou du levain.
Question 3Niveau 1/3
Quel aliment est une céréale couramment moulue pour fabriquer de la farine ?
Bonne réponse : Le blé
Cette farine sert notamment à fabriquer du pain et des pâtes.
Réponse : Le blé — Cette farine sert notamment à fabriquer du pain et des pâtes.
Question 4Niveau 1/3
Quel agrume est généralement orange et riche en vitamine C ?
Bonne réponse : L'orange
Comme d'autres agrumes, elle fournit notamment de la vitamine C.
Réponse : L'orange — Comme d'autres agrumes, elle fournit notamment de la vitamine C.
Question 5Niveau 2/3
Quel aliment est obtenu en battant la crème jusqu'à séparer la matière grasse du liquide ?
Bonne réponse : Le beurre
Ce procédé concentre la matière grasse du lait.
Réponse : Le beurre — Ce procédé concentre la matière grasse du lait.
Question 6Niveau 2/3
Quel aliment est une légumineuse souvent utilisée dans les soupes et les salades ?
Bonne réponse : La lentille
Il en existe plusieurs variétés de couleurs différentes.
Réponse : La lentille — Il en existe plusieurs variétés de couleurs différentes.
Question 7Niveau 2/3
Quel produit laitier est obtenu par fermentation du lait avec des bactéries spécifiques ?
Bonne réponse : Le yaourt
La fermentation modifie notamment la texture et le goût du lait.
Réponse : Le yaourt — La fermentation modifie notamment la texture et le goût du lait.
Question 8Niveau 2/3
Quel aliment sucré est produit en concentrant le jus de certaines plantes comme la canne à sucre ou la betterave sucrière ?
Bonne réponse : Le sucre
Le saccharose est ensuite extrait et cristallisé.
Réponse : Le sucre — Le saccharose est ensuite extrait et cristallisé.
Question 9Niveau 1/3
Quel fruit rouge porte de petites graines visibles à sa surface ?
Bonne réponse : La fraise
La partie rouge que l'on mange n'est pas, au sens botanique strict, le fruit véritable.
Réponse : La fraise — La partie rouge que l'on mange n'est pas, au sens botanique strict, le fruit véritable.
Question 10Niveau 2/3
Quel condiment est obtenu principalement en broyant des graines de moutarde avec un liquide ?
Bonne réponse : La moutarde
Les recettes varient selon les régions.
Réponse : La moutarde — Les recettes varient selon les régions.
Question 11Niveau 1/3
De quel fruit obtient-on principalement l'huile d'olive ?
Bonne réponse : L'olive
Elle est très utilisée dans les cuisines méditerranéennes.
Réponse : L'olive — Elle est très utilisée dans les cuisines méditerranéennes.
Question 12Niveau 2/3
Quel produit est obtenu en coagulant puis en transformant le lait ?
Bonne réponse : Le fromage
Il existe une grande diversité de techniques et de textures.
Réponse : Le fromage — Il existe une grande diversité de techniques et de textures.
Question 13Niveau 1/3
Vrai ou faux : Le beurre est une céréale cultivée dans de nombreuses régions du monde.
Bonne réponse : Faux
Il constitue un aliment de base pour une grande partie de la population mondiale.
Réponse : Faux — Il constitue un aliment de base pour une grande partie de la population mondiale.
Question 14Niveau 2/3
Vrai ou faux : Le riz est obtenu à partir de crème par barattage.
Bonne réponse : Faux
Ce procédé concentre la matière grasse du lait.
Réponse : Faux — Ce procédé concentre la matière grasse du lait.
Question 15Niveau 1/3
Vrai ou faux : Le beurre est fabriqué à partir d'une pâte contenant notamment de la farine et de l'eau.
Bonne réponse : Faux
De nombreux pains utilisent aussi de la levure ou du levain.
Réponse : Faux — De nombreux pains utilisent aussi de la levure ou du levain.
Question 16Niveau 2/3
Vrai ou faux : Le yaourt est obtenu par fermentation du lait avec des bactéries lactiques.
Bonne réponse : Vrai
La fermentation modifie notamment la texture et le goût du lait.
Réponse : Vrai — La fermentation modifie notamment la texture et le goût du lait.
Question 17Niveau 2/3
Réponse éclair : Quel condiment est obtenu principalement en broyant des graines de moutarde avec un liquide ?
Bonne réponse : La moutarde
Les recettes varient selon les régions.
Réponse : La moutarde — Les recettes varient selon les régions.
Question 18Niveau 1/3
Réponse éclair : Quel fruit pousse en grappes sur une vigne ?
Bonne réponse : Le raisin
Il peut être consommé frais ou transformé en jus, raisins secs et autres produits.
Réponse : Le raisin — Il peut être consommé frais ou transformé en jus, raisins secs et autres produits.
Question 19Niveau 1/3
Réponse éclair : Quel aliment est fabriqué en faisant cuire une pâte composée notamment de farine et d'eau ?
Bonne réponse : Le pain
De nombreux pains utilisent aussi de la levure ou du levain.
Réponse : Le pain — De nombreux pains utilisent aussi de la levure ou du levain.
Question 20Niveau 1/3
Réponse éclair : Quel agrume est généralement orange et riche en vitamine C ?
Bonne réponse : L'orange
Comme d'autres agrumes, elle fournit notamment de la vitamine C.
Réponse : L'orange — Comme d'autres agrumes, elle fournit notamment de la vitamine C.
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Quiz terminé
Votre résultat
Les explications restent accessibles en rejouant ou dans la version imprimable.
Le même questionnaire peut se jouer seul, à plusieurs ou devant un groupe. Choisissez le mode selon le nombre de participants et la place que vous voulez laisser à la discussion.
Le niveau 6-8 ans combine connaissances familières, vocabulaire accessible et premières petites déductions.
🎯
Solo
Réponse immédiate, score automatique et explication après chaque question.
👨👩👧
Famille
Discutez avant de répondre et transformez le quiz en moment collectif.
🏆
Équipes
Le tour passe d’une équipe à l’autre et le tableau de scores se met à jour.
🎤
Animateur
Projetez les questions et attribuez manuellement les points aux équipes qui répondent.