Aller au contenu principal
Fleurs

Berce sphondyle

Heracleum sphondylium

La berce commune présente une tige robuste, de grandes feuilles découpées et de larges ombelles. Les fleurs extérieures plus grandes et les fruits aplatis apportent deux autres repères. Son groupe varie et ressemble à d’autres grandes apiacées : travaillez à distance, avec des photographies, sans manipuler la plante.

Mise à jour : 18/10/2026 Sources de la fiche Sources vérifiées éditorialement
Groupe de fruits verts et aplatis de berce commune, vus de près. REGARDER DE PLUS PRÈS
Agnes Monkelbaan · CC BY-SA 4.0 · Zaaddozen van gewone berenklauw (Heracleum sphondylium). 10-08-2023. (actm.) 02.jpg
Crédits et adaptationsVignette fournie par Wikimedia Commons, conservée sans recadrage ni retouche supplémentaire par AnimyJob.
LES INDICES À OBSERVER

Comment reconnaître Berce sphondyle ?

  • Tige robuste, sillonnée et couverte de poils raides.
  • Base du pétiole élargie en gaine.
  • Grandes feuilles découpées, dont la forme varie dans le groupe.
  • Ombelles composées ; fleurs du bord à pétales extérieurs agrandis.
  • Fruits aplatis, ovales, munis d’une aile sur leur pourtour.

Une tige sillonnée et des attaches élargies

La tige est robuste, fortement marquée de sillons et couverte de poils raides. Le pétiole des feuilles s’élargit à sa base en une gaine autour de la tige. Ces détails sont confirmés par la flore contemporaine. Coste décrit une tige creuse, mais aucun examen interne n’est nécessaire au carnet. Une photographie de profil suffit à chercher les sillons et l’attache élargie ; restez à distance au lieu de plier une feuille pour dégager la vue. [source] [source]

De grandes feuilles, avec des formes variables

Les feuilles sont divisées en plusieurs grandes parties qui portent elles-mêmes des lobes ou des dents. Coste décrit notamment trois à cinq grands segments ; le contrôle contemporain de la forme nominale confirme une découpe en grandes divisions, souvent munies d’un petit support. InfoFlora présente plusieurs sous-espèces aux feuillages variables. Il faut donc décrire la feuille réellement observée et garder les formes intermédiaires à confirmer, plutôt que faire d’un nombre unique de segments un test absolu. [source] [source] [source]

Une ombelle se lit du centre au bord

Les rayons floraux partent d’un même point puis portent des groupes plus petits : c’est l’organisation d’une ombelle composée. Les fleurs du pourtour possèdent des pétales extérieurs agrandis, qui rendent le bord plus voyant. Coste décrit des fleurs blanches ; InfoFlora mentionne aussi des teintes verdâtres ou rosées dans le groupe. Une vue de dessus montre l’ensemble, tandis qu’un détail du bord aide à distinguer les fleurs périphériques de celles du centre. [source] [source]

Des fruits plats et bordés d’une aile

Après la floraison, les petits fruits deviennent aplatis, de contour ovale, entourés d’une aile marginale. Ils ne ressemblent donc plus aux fleurs qui occupaient leur place. Baseflor renseigne une dispersion par le vent ; TraitCH décrit une plante vivace et situe la floraison de juin à septembre en Europe centrale. Le suivi peut relier fleurs et fruits sur les mêmes ombelles, sans secouer la plante. Ces repères ne remplacent ni les dates locales ni une vérification de l’identité. [source] [source] [source] [source]

À comparer avant de conclure

  • La berce du Caucase, Heracleum mantegazzianum, peut devenir bien plus grande, avec d’immenses feuilles profondément découpées. La taille d’un jeune individu ne suffit toutefois pas à l’écarter. Ne vous approchez pas pour mesurer une tige : une berce incertaine reste à confirmer sur des images prises à distance.
  • L’angélique des bois possède une tige généralement sans poils et rougeâtre, des feuilles divisées à plusieurs niveaux et des ombelles bombées. Chez la berce décrite ici, cherchez plutôt la tige nettement hérissée et les grandes divisions foliaires. Une ombelle blanche seule ne permet pas de choisir entre les deux.
LES REPÈRES DE LA FICHE

Comprendre Berce sphondyle

Un point à vérifier dans les sources

Les documents consultés donnent des indications différentes sur la dispersion. Ce point reste à vérifier pour cette espèce : aucun de ces modes n’est retenu ici comme explication certaine.

Comparer les documents

Aspect et dimensions

C’est une plante aux tiges sans bois, dont l’allure diffère de celle d’une graminée. Ses tiges ne forment pas de bois. La hauteur de la plante adulte est d’environ 100 cm dans la compilation. Ce repère arrondi ne fixe ni minimum ni maximum pour un individu. Ses feuilles possèdent une partie plate et étalée, appelée le limbe. Ce repère ne précise pas leur contour.

TraitCH 2.0Suisse et Europe · compilation de sources

Floraison et reproduction

Mode de pollinisation indiqué : transport du pollen par des insectes. Couleur de fleur renseignée : blanc. Ce caractère seul ne suffit pas à identifier la plante. La floraison est indiquée de juin à septembre dans Baseflor. Cette période générale peut varier selon les conditions locales.

BaseflorRepères botaniques · portée de la source

En Europe centrale, la floraison est indiquée de juin à septembre.

TraitCH 2.0Suisse et Europe · compilation de sources

Fruits et dispersion

Type de fruit indiqué : akène. Ce terme désigne un fruit sec contenant une seule graine et ne s’ouvrant pas à maturité.

BaseflorRepères botaniques · portée de la source

Cycle de vie

Cette plante vivace conserve ses bourgeons au niveau du sol et peut fleurir plusieurs années.

TraitCH 2.0Suisse et Europe · compilation de sources
RETROUVER LES DOCUMENTS

D’où viennent ces repères ?

Les repères expliquent les documents en français courant ; les dimensions sont arrondies pour faciliter la lecture. Les valeurs d’origine, les détails de préparation et les conditions complètes de réutilisation restent consultables dans les documents.

Voir les documents et la méthode de cette fiche

Ces repères botaniques expliquent les caractères renseignés dans Baseflor. Ils aident à comprendre la plante et se complètent par une observation attentive.

Baseflor — Philippe Julve, programme CATMINAT · ODbLSource récupérée le 18/10/2026

Télécharger les données Baseflor et leurs crédits (ODbL)

Ces repères proviennent de TraitCH 2.0, une compilation sur la Suisse et l’Europe. Les dimensions reprennent les valeurs de synthèse de la source ; les périodes de floraison concernent l’Europe centrale.

Télécharger les données et leurs crédits

EN FAMILLE OU EN CLASSE

Une ombelle vue sans contact

  1. Depuis un passage dégagé, prenez une vue de la plante entière sans entrer dans sa touffe.
  2. Agrandissez l’image d’une feuille pour dessiner les grandes divisions réellement visibles.
  3. Comparez le centre et le bord d’une ombelle sur une photo, sans toucher aux fleurs ni approcher la peau de la plante.
  4. À une autre date, cherchez les fruits aplatis sur les images et gardez le nom à confirmer si plusieurs berces restent possibles.
D’autres défis nature

Vos questions sur Berce sphondyle

Le nombre de rayons suffit-il pour reconnaître cette berce ?

Non. Les descriptions de plusieurs grandes berces peuvent donner des nombres comparables. Le feuillage, la tige et les autres caractères doivent être examinés ensemble, sans manipulation. [source] [source]

POUR EN SAVOIR PLUS

Sources & crédits

  • Référentiel taxonomique : TAXREF — PatriNat (OFB-MNHN-CNRS-IRD) · version 18.0Récupération : 18/10/2026
  • H. Coste — Heracleum sphondylium (1899–1906), numérisation Tela Botanica 2011CC BY-SA 2.0 FR

    Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica — 2011. Texte de H. Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes (1899–1906).

    Description historique adaptée en français courant : caractères sélectionnés et expliqués. Adaptation partagée sous CC BY-SA 2.0 FR. Les usages et répartitions anciens ne deviennent ni conseils ni présence actuelle.

    Consultée le 18/10/2026
  • InfoFlora — Heracleum sphondylium L., flore de SuisseRéférence factuelle consultée ; texte © Flora Helvetica 2018, non reproduit.

    InfoFlora, Centre national de données et d’informations sur la flore de Suisse ; description © Flora Helvetica 2018.

    Contrôle contemporain de caractères. Synthèse factuelle originale courte ; aucun texte descriptif, HTML ou carte protégés redistribués. Les indications de présence et les statuts suisses ne sont pas transposés à la France.

    Consultée le 18/10/2026
  • InfoFlora — Heracleum sphondylium L. subsp. sphondylium, flore de SuisseRéférence factuelle consultée ; texte © Flora Helvetica 2018, non reproduit.

    InfoFlora, Centre national de données et d’informations sur la flore de Suisse ; description © Flora Helvetica 2018.

    Contrôle contemporain de caractères. Synthèse factuelle originale courte ; aucun texte descriptif, HTML ou carte protégés redistribués. Les indications de présence et les statuts suisses ne sont pas transposés à la France.

    Consultée le 18/10/2026
  • Baseflor — Philippe Julve, programme CATMINATODbL

    Julve, Ph., 1998 ff. Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la Flore de France. Programme CATMINAT. Instantané du 18 octobre 2026.

    Sélection et reformulation de traits Baseflor. Licence ODbL dont la version n’est pas précisée dans le fichier original ; lien fourni vers ODbL 1.0. L’offre de la couche de données dérivée est conservée avec les crédits des repères documentaires.

    Consultée le 18/10/2026
  • TraitCH — traits biologiques, tableaux non complétésCC BY 4.0

    Chauvier, Y. et al. (2025). TraitCH: a multi-taxa functional trait dataset for Switzerland and Europe. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.15063844

    Le contexte de cette compilation et les précisions sur son adaptation sont détaillés dans les documents de la fiche.

    Consultée le 18/10/2026
  • InfoFlora — Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier, flore de SuisseRéférence factuelle consultée ; texte © Flora Helvetica 2018, non reproduit.

    InfoFlora, Centre national de données et d’informations sur la flore de Suisse ; description © Flora Helvetica 2018.

    Contrôle contemporain de caractères. Synthèse factuelle originale courte ; aucun texte descriptif, HTML ou carte protégés redistribués. Les indications de présence et les statuts suisses ne sont pas transposés à la France.

    Consultée le 18/10/2026
  • InfoFlora — Angelica sylvestris L., flore de SuisseRéférence factuelle consultée ; texte © Flora Helvetica 2018, non reproduit.

    InfoFlora, Centre national de données et d’informations sur la flore de Suisse ; description © Flora Helvetica 2018.

    Contrôle contemporain de caractères. Synthèse factuelle originale courte ; aucun texte descriptif, HTML ou carte protégés redistribués. Les indications de présence et les statuts suisses ne sont pas transposés à la France.

    Consultée le 18/10/2026

À propos de cette fiche

Texte rédigé et relu avec l’aide de l’intelligence artificielle le 18 octobre 2026. Les caractères, leurs sources et les crédits photographiques ont fait l’objet d’une vérification documentaire croisée. Cette relecture ne constitue pas une validation de terrain ; les repères ne suffisent pas à confirmer seuls une identification.

Les documents et la méthode de cette fiche
POURSUIVRE LA DÉCOUVERTE

Dans la même grande famille.

Explorer la famille
Découvrir une espèce

Géranium découpé

Geranium dissectum

Le géranium découpé porte bien son nom descriptif : ses feuilles sont profondément divisées en parties étroites. Ses petites fleurs roses à pourprées ont des pétales échancrés, proches de la longueur du calice ou un peu plus courts. Feuille et fleur doivent se regarder ensemble.

Explorer la fiche
Découvrir une espèce

Géranium mou

Geranium molle

Le géranium mou porte de petites fleurs roses et des feuilles dont le contour reste arrondi malgré les découpes. De longs poils étalés caractérisent ses tiges. Pour compléter ce portrait, les fruits apportent un détail plus discret : une surface sans poils et ridée par endroits.

Explorer la fiche
Découvrir une espèce

Géranium herbe-à-Robert

Geranium robertianum

Le géranium herbe-à-Robert présente un feuillage très découpé, des tiges souvent rougeâtres et des fleurs roses à pourprées. Ses feuilles s’examinent comme de petits assemblages : chaque grande division possède sa propre attache et se découpe encore en parties plus petites.

Explorer la fiche