ALLÉES PAUL RIQUET
Créées en 1827 sur les fossés comblés, les Allées Paul Riquet sont le cœur de Béziers : théâtre au nord, plateau des Poètes au sud et statue de Riquet au centre. Promenades, marché et lien entre la vieille ville et l'essor viticole du XIXe siècle.