je suis disponible pour la saison printemps été sur toute la France
DIPLÔMES / FORMATIONS
LANGUES
Anglais
COMPÉTENCES / CONNAISSANCES
technique son et lumière, technique du micro, animer des soirées dansantes, karaoké, des jeux d'équipes, des jeux apéritif tournois de pétanque, de tennis de table, de water polo...
gestion et animation d'un bar: Accueillir le client et prendre la commande de boissons Préparer les boissons et servir les clients, Procéder à l'encaissement des consommations ,
Utilisation de matériel de bar (machine à café…) , Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ,
Procédures d'encaissement , Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en Approvisionnement et établir les commandes , réceptionner les produits et en effectuer le stockage , Coordonner l'activité d'une équipe , Vérifier le fonds de caisse à la prise de poste et effectuer le comptage à la fermeture de la caisse, Règles de gestion de stocks, Législation des vins et spiritueux, Types d'alcools, Types de cocktails
EXPÉRIENCES
*2014 : Responsable bar et salle Restaurant La Dolce Vita à havay en Belgique.
*2013 : barman pub Le Shamrock à Quévy en Belgique.
*2012 : chef barman brasserie le REGENT à Mons en Belgique.
* De Octobre 2010 à septembre 2011 directeur de bar-brasserie à Mons en Belgique en remplacement du patron gravement malade.
*2010 : Responsable de bar et de l’animation club vacances « les abricotiers »
à Argelès sur mer
* 2009 : Responsable du bar -restaurant et de l’animation au camping 4* « le vieux chêne » à Baguer-Pican ILLE-ET-VILAINE
* 2008 : Barman/animateur village vacances comité AGF Le Grand Bornand HAUTE-SAVOIE
* 2007 : Barman dans une école militaire de MONTPELLIER
* 2006 : Chef Barman au village vacances « le Garoustel » à Saint Gérons Dans le Cantal
* 1996-2005 : Gérant d’un bar à thèmes « L’IGLOO » chaussée de Maubeuge A Havay Belgique
* 1994-1995 : Responsable animation avec MARMARA en Turquie.
* 1993-1994 : Responsable animation avec MARMARA en Turquie.
* 1992-1993 : Responsable animation avec MARMARA en Turquie.
* 1991-1992 : Responsable animation avec DONATELLO en Sardaigne.
* 1990-1991 : Responsable animation avec MARMARA en Turquie.
* 1989-1990 : Technicien son et lumière avec Pacha Tour en Turquie.
* 1982-1989 : Éducateur dans l’enfance inadaptée (cas sociaux)
PASSIONS / LOISIRS
les ballades nature, la pèche lac et rivière, la pétanque, le water polo, le tir à l'arc, les discutions...