Musée français de la brasserie

Présentation

En une heure et demie fascinante, plongez au cœur du monde brassicole lorrain, mais aussi national, en parcourant le renommé Musée Français de la Brasserie créé en 1988. Installé dans les magnifiques locaux de l’ancienne brasserie emblématique de Saint-Nicolas-de-Port (1786 à 1985), classés monuments historiques au titre de son architecture Art déco, le musée vous y accueille en vous faisant bénéficier de tous ses souvenirs et de toutes ses connaissances approfondies. Ce site unique en France, vous apporte une expérience exceptionnelle enrichissante, entre notamment l’émerveillement devant les grandes cuves rutilantes de brassage en cuivre, les nombreuses collections diversifiées attachées à la vie de cette boisson fermentée et le patrimoine architectural industriel particulièrement novateur lors de sa construction en 1931. Découvrez ainsi l’époque faste où la bière était le fleuron de l’économie régionale. A l’initiative des fondateurs de l’entreprise brassicole de Saint Nicolas de Port, cette splendeur reconnue s’est traduite aussi par la création plus que valorisante du célèbre Café-brasserie « L’Excelsior » à Nancy. Pourquoi visiter le musée français de la brasserie ? • Un patrimoine industriel, architectural et culturel prodigieux : admirez, entre autres, la remarquable Tour de brassage récemment rénovée et ses monumentales salles et installations, ainsi que les façades révélatrices de la grandeur passée et de l'objectif affiché de communication et de représentation. Ne manquez pas aussi l’extraordinaire Salle Moreau d'Art nouveau (du nom de la famille des brasseurs), sublimée par les vitraux du Maître-verrier Jacques Gruber et par les splendides boiseries et mobiliers, tous de l’École de Nancy. • Une immersion historique : explorez notamment la reconstitution d’une brasserie-malterie du XVIIIème siècle, ainsi que la création de la toute première école de brasserie nancéienne. Appréciez l'impressionnante présentation d'objets, vestiges et équipements illustratifs de l’importance et de la flamboyance de l’activité brassicole. • La découverte de la fabrication de la bière : prenez connaissance de l’ensemble du processus artisanal et industriel d’élaboration des différentes catégories de bières, avec les diverses matières premières constitutives et tous les instruments nécessaires. Mesurez alors toute la variété et richesse des savoir-faire. Sans oublier de profiter des conseils de dégustation en fin de visite du musée. Activités et services proposés • Visites : utilisez l’audio-guide multilingue pédagogique durant les visites libres ou bénéficiez d’un guide accompagnateur en situation de groupe (sur réservation). Chaque visite se conclut par une dégustation gratuite de la bière de Saint-Nicolas (ou selon le souhait par toute autre boisson non alcoolisée disponible). • Formation et démonstration au brassage : devenez brasseur amateur en vous inscrivant à un stage d’initiation programmé tous les dimanches impairs. Participez ainsi en direct à la fabrication et à la naissance de la bière selon les méthodes traditionnelles. • Événements ponctuels : accédez à de nombreuses manifestations festives ou animations thématiques temporaires, tout au long de l’année (expositions gratuites, brocante, ateliers de dégustation ou d’association avec des aliments gastronomiques, concours national de bière, Salon du Brasseur, portes ouvertes…). • Boutique spécialisée : consulter les différents produits touchant au musée et/ou à l’histoire, la technique, la gastronomie et au référencement de la bière, avec en particulier de nombreux livres, BD et guides dédiés au milieu brassicole. • Prestations de groupes : au-delà de la découverte classique en groupe du musée avec guide, offrez-vous en plus la possibilité d’étendre dans la journée votre visite à celle de l’illustre Basilique de Saint-Nicolas-de-Port et à un excellent déjeuner du terroir au Caveau de la Licorne (groupe de 20 participants minimum). Dans d'autres cas, sur demande préalable, une restauration peut être organisée ponctuellement sur place (10 personnes au minimum).