ESCARAGOLS
Ferme hélicicole Bio et HVE d'élevage et de transformation d'escargots gros-gris cuisinés sur l'exploitation de façon artisanale
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Ferme hélicicole Bio et HVE d'élevage et de transformation d'escargots gros-gris cuisinés sur l'exploitation de façon artisanale
Production et vente de confitures, légumes de saison, oeufs, plantes aromatiques et médicinales.
La ferme de la Rousse est une exploitation familiale depuis six générations située à coté de Najac dans l’Aveyron. Nous avons toujours été éleveurs et, aujourd’hui, nous sommes aussi brasseurs.
La ferme des Aza lait : vaches Montbéliardes en AB et vente à la ferme de yaourts, fromage blanc, faisselle à Villecomtal.
Vente de colis de boeuf et veau, paniers de légumes et volailles sur commande. Possibilités de livraison à domicile et de cueillette de courge au champ.
Maraîcher·ères à Najac, en agriculture biologique, qui travaillent en traction animale.
Ce fromage c'est l'histoire d'une ferme en agriculture biologique avec la flore préservée de ses prairies, son fenil, ses cultures de céréales.
La Fromagerie de Saint-Affrique est spécialisée dans la vente de fromages régionaux comme le Pérail, le Roquefort ou encore la Recuite.
Visite, dégustations gratuites et vente directe. La Coopérative Fromagère de Thérondels, fondée en 1946 par un groupe de producteurs de lait du Carladez, vous propose de découvrir les spécialités du Carladez.
Mathilde et Lilian BOUTET du GAEC BOUTET - PUECH sont producteurs de tommes, pérails et yaourts à base de lait de brebis.
Découvrez une ferme au coeur de l'Aveyron entre le plateau du Lévézou et la vallée du Tarn ou sont élevés brebis, cochons et vaches Aubrac.
Fabrication et vente de fromages fermier à base de lait de brebis au lait cru (tome, yaourt). Vente sur place à la ferme et visites possibles sur rendez-vous. Possibilité de camping à la ferme (tente et camping-car).
Nous sommes producteurs de fromages fermiers de vache : du traditionnel au plus frais. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés d'Espalion, St Geniez d'Olt, Rodez (place du Bourg le samedi).
Produits fermiers au lait entier de vache (fromages frais et affinés, yaourts, lait pasteurisé, crème maturée) à La Bastide l'Evêque (lieu-dit le Pradel).
« Un jardin au soleil et en sous-bois autour d'une architecture de pays. » Jardin ouvert au printemps entrée 5 euros / tarifs de groupes. Jours et heures d'ouverture au 07-87-28-40-56.
L'Òrt vous propose une variété de produits BIO locaux et fermiers cultivés et produits sur le Lévézou : viande porc, charcuterie, légumineuses et farines.
Vins d'Aveyron en agriculture biologique. Vendanges manuelles, levures indigènes, vinification traditionnelle, Vin rouge, blanc, rosé. Dégustation au domaine.
Le site Natura 2000 de la déveze de Lapanouse de Cernon et du Viala du Pas de Jaux, un espace naturel d'une richesse exceptionnelle en fleurs.
Lentilles vertes, pois chiches bio et petit épeautre en grains et farine de blé, de millet, de sarrazin, de petit epautre et pois.
Ferme familiale, vaches laitières de race Abondance en agriculture biologique. Nous transformons une partie du lait produit, sur la ferme en fromages et produits frais.
Sur le plateau de Najac et dans un environnement naturel, la ferme de terre rouge vous propose en vente directe, du veau et du boeuf de race limousine élevé traditionnellement.
Production et vente de viande de porc et conserverie.
Des produits artisanaux autour du miel et de la propolis, à retrouver à la Petite Boutique de l’Office de Tourisme du Réquistanais !
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Découverte culturelle, activité physique, nature ou détente : le choix dépend du groupe et du temps disponible.
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